产品性质编辑中文名称:丙三醇(分析纯)英文名称:glycerol中文名称2:甘油英文名称2:glycerin(e)CASNo.:56-81-5分子式:C3H8O3分子量:92.09甘油具有甜味,这与它的分子结构有关系,在化学上,工业甘油丙三醇供应,由一个原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH,叫做羟基。一般来说,单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多,它就越甜。甘油跟单糖分子相象,在它的分子里含有三个羟基,工业甘油丙三醇供应,所以也带有甜味。
工业甘油用途一旦甘油和脂肪酸经过化学分解,工业甘油丙三醇供应,甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看以下化学书你会发现,甘油不同于碳水化合物,就如同棒球手不同于足球运动员一样。虽然甘油也可以像其他碳水化合物一样提供热量(每克甘油完全代谢后产生4.32千卡热量),但它们有着不同的化学结构。甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收40%的水分,工业甘油丙三醇供应,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。